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当时,记者途经太平路,发现路东侧一幢大楼浓烟滚滚,数辆消防车已经在现场展开扑救工作。消防部门在现场拉起警戒线,两个大煤气罐放在那里。记者看到,虽然水枪正对着通道上的油烟通风设备喷水,但是仍浓烟不断。

一名身着厨师工作服的人讲述当时的情况,他说,当时,大家正在厨房内预处理菜肴,谁知灶具上的火头点燃了油烟排风道上的油污,火势不是很大,烟雾却十分呛人,顷刻,烟雾充斥了整个厨房,他们只好跑出了厨房。此时,烟雾已经顺着厨房的烟道向室外蔓延。

在楼的后面,记者看到了起火的烟道。浓烟将外墙熏黑,殃及外墙上的一个柴油桶,所幸没有发生爆炸。消防队员扑灭明火后,继续用水枪喷水,直至烟雾消失。